手前が玉ねぎで奥がキャベツになります。
２つとも、順調に成長していますよ。
今から、春の収穫が楽しみです。

冬の寒さを乗り越えて春に収穫する
新玉ねぎは甘みが強く、辛みが少ないです。
ビタミンB1や血をさらさらにする硫化アリルなどが
含まれています。

また、春キャベツはみずみずしく、甘みが
あり、やわらかいのが特徴的です。
食物繊維はもちろんのこと、ビタミンCや
カルシウムなどが含まれています。

どちらも、シンプルにサラダなど加熱せずに
召し上がれると豊富な栄養がしっかりとれるので
おすすめです。

この冬を無事に乗り切りたくさん収穫できるよう
愛情たっぷり、お世話していきたいと思います。